photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un Commis de cuisine H/F pour notre établissement situé à Albitreccia, en Corse-du-Sud. Vous assistez le Chef de cuisine et les Chefs de partie dans la préparation des plats et participez activement au bon déroulement du service, dans un cadre professionnel et convivial. Missions principales - Participer à la préparation et à la mise en place des ingrédients nécessaires au service. - Effectuer les tâches de base en cuisine : éplucher, couper, laver, les produits - Aider les Chefs de partie pendant le dressage et l'envoi des plats. - Veiller à la propreté et à l'organisation du poste de travail, du matériel et des zones de stockage. - Respecter les fiches techniques et les consignes données par la hiérarchie. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la réception, au rangement et au contrôle des marchandises. Profil recherché - Première expérience en cuisine souhaitée, débutant accepté si motivé et désireux d'apprendre. - Rigueur, dynamisme, esprit d'équipe et sens de l'organisation. - Bonne résistance au stress et aptitude à travailler lors des pics d'activité. - Goût pour le travail bien fait[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Missions principales - Assurer la plonge batterie, vaisselle et verrerie (lavage, rinçage, séchage, rangement). - Utiliser et entretenir la machine de lavage (lave-vaisselle, lave-vaisselle à capot) selon les procédures. - Trier et évacuer les déchets, vider régulièrement les poubelles, respecter le tri sélectif en vigueur. - Maintenir en permanence la propreté des zones de plonge, des sols et des surfaces de travail. - Aider ponctuellement à des tâches simples de préparation (épluchage, lavage de légumes, préparation des bacs) selon les besoins de la cuisine. - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, port des EPI, consignes internes). Profil recherché - Une première expérience en plonge ou en restauration est appréciée, mais non obligatoire. - Rigueur, ponctualité, résistance au rythme soutenu et au travail debout prolongé. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec la cuisine et la salle. - Sens de l'organisation et de la propreté, esprit sérieux et impliqué. Conditions de travail - Durée du travail : base 35 h à 39 h hebdomadaires selon l'activité, avec heures supplémentaires possibles. - Horaires : travail en service[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Restaurant de spécialités moules sur Agosta recherche un plongeur (h/f) Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Participe à la réception et au stockage des marchandises

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Chargé(e) d'assurer la réalisation et la préparation des plats au sein d'un centre de rééducation. Vos activités principales : - Mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène - Respecter les consignes relatives aux menus (régimes.), proposer de nouvelles recettes et respecter les procédures d'autocontrôles précisées dans le manuel qualité - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable - Appliquer les règles de sécurité au travail et les procédures précisées dans le plan nettoyage et désinfection - Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité - Contrôle de la qualité des produits - Contrôle du respect des délais, des dates limites - Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité Horaires : 70h à la quinzaine Le salaire varie en fonction de l'ancienneté.

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Restaurant de spécialités moules sur Agosta recherche un chef de partie dessert (h/f) Conçoit et réalise des desserts à la carte du restaurant, en accord avec le style culinaire de l'établissement Collabore étroitement avec le chef cuisinier pour développer des menus saisonniers et des offres spéciales Gère les stocks de matières premières et commande les ingrédients nécessaires à la préparation des desserts Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine pâtissière Poste logé et nourri.

photo Esthéticien praticien / Esthéticienne praticienne

Esthéticien praticien / Esthéticienne praticienne

Emploi Hôtellerie - Camping

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** à Porticcio, recherche pour renforcer son équipe un(e) Esthéticien(ne) Modeleur(se) en CDD. Notre établissement est doté de 170 chambres vendues autant à une clientèle d'affaires que resort. Il dispose d'un restaurant, de 2 bars, d'un spa et d'un club enfant. Rattaché(e) au SPA Manager, vous assurez les soins d'esthétique et prestations de massage et modelage. A ce titre, vos principales missions sont : Accueillir les clients Proposer un conseil client personnalisé et de qualité Adapter la prestation Pratiquer tous les soins, massage et modelage selon les protocoles fixés Conseiller et vendre les produits cosmétiques Veiller au bien-être et au confort de la clientèle Veiller à l'entretien des espaces dédiés et des cabines Respecter les règles d'hygiène et de propreté selon les protocoles établis par l'établissement De formation esthétique impérative, vous êtes de nature discrète et souriante. Soucieux(se) de la satisfaction client, vous créez une ambiance relaxante et positive pour les clients en veillant à leur confort et à leur satisfaction. Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire. Durée hebdo : 39[...]

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Radisson blu, Resort & SPA Ajaccio Bay Recrute. Hôtel 4**** situé dans la baie d'Ajaccio : 170 chambres, un restaurant de 200 places extérieures et 200 places intérieures, un bar lounge, un pool bar/snacking, une piscine et un spa de 900m². DESCRIPTIF DE L'OFFRE : Rattaché au Responsable des Points de Vente Restauration, vous organisez et contrôlez le déroulement du service. A ce titre, vos principales missions seront : - Vérifier les mises en place, - Organiser le service - Accueillir et accompagner les clients tout au long du service - Prendre les commandes et conseiller les clients dans leur choix - Veiller à la bonne coordination entre la salle et la cuisine afin d'assurer la fluidité du service - Superviser l'équipe de salle - Gérer la caisse PROFIL RECHERCHÉ : Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail. Vous êtes attentif aux moindres détails et vous avez une vision haut de gamme de la restauration. Anglais souhaité. Autre langue fortement appréciée. Poste logé - 2 jours de repos par semaine

Ressources supplémentaires