photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Présentation du poste Nous recrutons un second de cuisine H/F en CDI à temps plein et logé pour notre établissement situé à Albitreccia, en Corse-du-Sud. Sous l'autorité du chef de cuisine, vous l'assistez dans l'organisation de la production et veillez au bon déroulement du service. Missions principales - Assister le chef de cuisine dans l'organisation de la cuisine et la coordination de l'équipe. - Participer activement à la préparation, cuisson, assaisonnement et dressage des plats selon les fiches techniques. - Remplacer le chef en son absence : gestion de la production, des envois et du respect des timings de service. - Contrôler la qualité des produits, des préparations et des envois avant départ en salle. - Participer à l'élaboration des cartes, menus et suggestions, en tenant compte de la saisonnalité et du positionnement de l'établissement. - Gérer les stocks avec le chef : réception, contrôle qualité, rangement, inventaires, rotation (FIFO) et limitation du gaspillage. - Veiller à l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP), et à la propreté du laboratoire et du matériel. - Encadrer, former et accompagner les commis et cuisiniers dans le travail[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** à Porticcio est doté de 170 chambres vendues autant à une clientèle d'affaires que resort. Il dispose d'un restaurant, de 2 bars, d'un spa et d'un club enfant. Rattaché(e) au Chef de cuisine, sous l'autorité d'un chef de partie, vous assurez le nettoyage de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine. Vous êtes organisé(e) et capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Possibilité logement

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Restaurant de spécialités moules sur Agosta recherche un serveur (h/f) Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons

photo Assistant social / Assistante sociale

Assistant social / Assistante sociale

Emploi Hôpitaux - Médecine

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le CRF Molini recrute un assistant social (F/H) . Prise de poste le 15/07/2026. Vous intervenez auprès des patients et de leur entourage afin d'accompagner les situations sociales liées à la santé et à la perte d'autonomie. A ce titre, vous serez chargé(e) de : - Accueillir, écouter et soutenir les patients et leur entourage tout au long du séjour - Analyser les besoins, et établir un diagnostic social - Organiser la sortie des patients : retour à domicile avec aides adaptées ou orientation vers un établissement spécialisé - Mettre en place des mesures de protections juridique si nécessaire - Travailler en étroite collaboration avec les équipes pluridisciplinaires (médicales et paramédicales) - Assurer la continuité des prises en charge en lien avec les partenaires externes - Codifier son activité dans le PMSI PROFIL RECHERCHE : - Diplôme requis : Diplôme d'Etat d'Assistant de Service Social (DEASS) - Une expérience en milieu hospitalier ou médico-social est fortement appréciée - Connaissance des dispositifs sociaux et médico sociaux CONDITIONS D'EXERCICE : - Travail en équipe pluridisciplinaire - Contact régulier avec les patients, les familles et les partenaires extérieurs -[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Restaurant de spécialités moules sur Agosta recherche un plongeur (h/f) Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Participe à la réception et au stockage des marchandises

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Chargé(e) d'assurer la réalisation et la préparation des plats au sein d'un centre de rééducation. Vos activités principales : - Mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène - Respecter les consignes relatives aux menus (régimes.), proposer de nouvelles recettes et respecter les procédures d'autocontrôles précisées dans le manuel qualité - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable - Appliquer les règles de sécurité au travail et les procédures précisées dans le plan nettoyage et désinfection - Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité - Contrôle de la qualité des produits - Contrôle du respect des délais, des dates limites - Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité Horaires : 70h à la quinzaine Le salaire varie en fonction de l'ancienneté.

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Restaurant de spécialités moules sur Agosta recherche un chef de partie dessert (h/f) Conçoit et réalise des desserts à la carte du restaurant, en accord avec le style culinaire de l'établissement Collabore étroitement avec le chef cuisinier pour développer des menus saisonniers et des offres spéciales Gère les stocks de matières premières et commande les ingrédients nécessaires à la préparation des desserts Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine pâtissière Poste logé et nourri.

photo Esthéticien praticien / Esthéticienne praticienne

Esthéticien praticien / Esthéticienne praticienne

Emploi Hôtellerie - Camping

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** à Porticcio, recherche pour renforcer son équipe un(e) Esthéticien(ne) Modeleur(se) en CDD. Notre établissement est doté de 170 chambres vendues autant à une clientèle d'affaires que resort. Il dispose d'un restaurant, de 2 bars, d'un spa et d'un club enfant. Rattaché(e) au SPA Manager, vous assurez les soins d'esthétique et prestations de massage et modelage. A ce titre, vos principales missions sont : Accueillir les clients Proposer un conseil client personnalisé et de qualité Adapter la prestation Pratiquer tous les soins, massage et modelage selon les protocoles fixés Conseiller et vendre les produits cosmétiques Veiller au bien-être et au confort de la clientèle Veiller à l'entretien des espaces dédiés et des cabines Respecter les règles d'hygiène et de propreté selon les protocoles établis par l'établissement De formation esthétique impérative, vous êtes de nature discrète et souriante. Soucieux(se) de la satisfaction client, vous créez une ambiance relaxante et positive pour les clients en veillant à leur confort et à leur satisfaction. Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire. Durée hebdo : 39[...]

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